集成灶的優(yōu)點(diǎn):
1.下吸技能：打破傳統(tǒng)吸油煙機(jī)的上排風(fēng)作業(yè)方式，首創(chuàng)全新概念的深井環(huán)吸下排風(fēng)作業(yè)方，到達(dá)廚房無(wú)油煙作用!
2.操作簡(jiǎn)略：智能化操控，焚燒主動(dòng)敞開(kāi)風(fēng)機(jī)，主動(dòng)延時(shí)關(guān)機(jī)、熄火!
3.掃除高溫：因炒菜時(shí)發(fā)生的熱氣、高溫均被阻隔并向下排走，空氣活動(dòng)快，炒菜煮飯不必再象曾經(jīng)那樣“烤爐火”!
4.消毒保鮮：紫外線、臭氧兩層消毒不留死角，不一樣原料食具無(wú)須分隔消毒，亦可兼作果蔬保鮮!
5.顯現(xiàn)直觀：選用VFD超大熒光屏動(dòng)感顯現(xiàn)、豪華氣派，并模仿各種功用顯現(xiàn)圖畫(huà)，生動(dòng)直觀!
6.清潔便利：不銹鋼臺(tái)面、筆直式的流通內(nèi)外表、防溢保潔辦法、清潔保潔更便利;一支玫集成環(huán)保灶與傳統(tǒng)煙機(jī)“油往下滴、煙往上吸”不易油煙掃除及無(wú)法噴洗灶腔內(nèi)部不一樣，一支玫集成環(huán)保灶是“油往下滴、煙往下吸”，油污均被直接導(dǎo)入集油盒，并且平?？芍苯訃娤丛钋粌?nèi)部!
缺點(diǎn)：
一.深井下排的集成環(huán)保灶推翻傳統(tǒng)的描繪，倡議的集成與環(huán)保的理念很是動(dòng)聽(tīng)，但自身還有的缺陷沒(méi)有得到解決，如清潔艱難，無(wú)法有用別離油煙，熟功率低，易積油，鍋運(yùn)用類型受限，無(wú)法做到高溫殺毒，等等深井式側(cè)吸型集成環(huán)保灶看起來(lái)新穎，好像推翻了傳統(tǒng)，具有革命性;其實(shí)恰恰這一點(diǎn)遮蓋了消費(fèi)者的雙眼，讓許多消費(fèi)者買(mǎi)后后悔莫及：
1.有些品牌的集成灶，存在的疑問(wèn)是一旦呈現(xiàn)質(zhì)量疑問(wèn)不便利修理。關(guān)于集成灶的清潔油煙，有些商品也現(xiàn)已十分便利，但還有有些品牌難搞清潔，積聚在平底集油盤(pán)。灶具周?chē)娃D(zhuǎn)軸部位的佐料粉.菜屑.污水構(gòu)成塵垢都極難整理，清不堪清，煩不堪煩;
2.有些深井式灶具初看起來(lái)節(jié)約動(dòng)力，其實(shí)煙機(jī)在吸氣的一起帶走許多熱量,糟蹋動(dòng)力;有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)：開(kāi)煙機(jī)時(shí)燒開(kāi)一壺水要7分鐘，而不開(kāi)煙機(jī)時(shí)燒開(kāi)一壺水只需4分鐘;有些如祺盛集成環(huán)保灶現(xiàn)已改善風(fēng)量通過(guò)描繪核算，現(xiàn)已不存在費(fèi)煤氣的疑問(wèn)。
3.深井下排的集成灶最大的缺乏是：翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時(shí)佐料，炸油，菜屑，湯水很簡(jiǎn)單濺起集聚灶具周?chē)?這點(diǎn)是用戶要注意和改動(dòng)的。
二.側(cè)吸下排的集成環(huán)保灶，清潔簡(jiǎn)單但需每天清潔，否則過(guò)幾天油煙凈化器，看上去十分臟。噪音疑問(wèn)，由于渦輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會(huì)發(fā)生。關(guān)于這些缺陷，傳統(tǒng)的廚房電器也存在一樣的壞處，相對(duì)來(lái)說(shuō)集成灶比傳統(tǒng)的要便利許多。