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材料費:77201元
人工費:86544元
設計費:1760元
質檢費:2706元
廚房油煙管道如何清洗?
城府過深i
地區(qū):長春
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提問時間:2015-06-29 17:06:11
酒店廚房油煙管道是怎么清洗的,用什么方法清洗?
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2個回答

美瞳
2015-06-29 17:48
清洗油煙管道是非常麻煩的一件事情,下面一起來看看廚房油煙管道清洗的方法都有哪些吧!
1、人工進入法:
對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風,配備低壓(36伏)照明電源。
2、拆卸法:
當煙道小于40公分見方時,人工無法進入時采用此法。
此方法是最徹底、清潔效果最佳的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時費用也相對較高。煙道清洗方案是:技術人員根據(jù)煙道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質量。
3、開孔法:
此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法,由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對煙道內進行煙道清洗。最后對每個孔進行密封處理。
4、機器設備清洗法:
此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費用最低的煙道清洗方式,對于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,技術人員先拆下管道的最上截和最下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法危險性較大,技術性強,費用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

盧國紅茶
2015-06-29 17:48
如果油煙機要拆下洗,大多數(shù)用的是95%片堿(氫氧化鈉)。泡在含有20%片堿的開水中用刷子等物檫洗到干凈為止,而用堿水,汽油或去污劑等清洗,沾到皮膚容易發(fā)炎,如果從節(jié)約費用的辦法來做,可用木屑檫洗油煙機,方便簡單,速度快,效果極佳。
(1)拆洗油煙機之前,先用水濕一下手,打上肥皂,特別是指甲內多保留一些,然后搓干手,工作結束后用水,肥皂再洗,手上不會留一點油灰。
(2)拆下油煙機,取一些細木屑備用,用棉紗裹些木屑或直接用手抓木屑檫拭,油污越厚越易檫掉,(3)檫拭結束,用清水清洗一下檫干,即可進行組裝,保證油煙機清潔如新。
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粘在油煙機里面的油垢用鐵鏟都很費力,真的要洗干凈就必須拆卸解剖,洗完了一個個裝回去。
