廚房油污問題一直都是大眾的困擾，特別是對中國家庭來說，中國菜一般油煙都比較大，雖然很好吃，但是廚房墻壁都會沾上很多油污，很難清洗，影響了整個廚房的美觀，并且也會影響作做飯人的心情。

1、廚房灶具油污，液化氣灶具沾上油污后，可用粘稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)痂干燥后，用鐵片輕刮，油污就會隨米湯結(jié)痂一起除去。如用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用烏魚骨清洗，效果也不錯。

2、廚房地面油污，在拖把上倒一點醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很難去除，可在頭天晚上弄點干草木灰，用水調(diào)成糊狀，再用清水反復沖洗，水泥地面便可煥然一新。

3、廚房紗窗油污，先用笤帚掃去表面的粉塵，再用15克清潔精加水500 毫升，攪拌均勻后用抹布兩面均抹，即可除去油膩?；蛘咴谙匆路廴芤褐屑由倭颗Ｄ蹋闯龅募喆皶托碌囊粯?。家具油污在清水中加入適量醋，然后擦拭即可去除油污?；蛴闷追廴芤航菀粫涸俨?，去污效果也很不錯。

4、廚房玻璃油污，可用堿性去污粉擦拭，然后再用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小時后用布擦洗，玻璃就會變得光潔明亮。

5、熱堿水加洗滌產(chǎn)品，將少許純堿用熱水融化，并加入適量的洗衣粉或洗滌靈，用這樣的溶液清洗油污較重的吸油煙機或灶臺等。此法為大多數(shù)人所熟知的方法，效果顯著，尤其是清洗吸油煙機時使用，效果最佳。但是如果所用溶液中加入了洗衣粉，由于洗衣粉配方設(shè)計時，對一些食入后對人體有害的添加物（如熒光增白劑等）未加控制，所以就不要用來清洗碗筷之類餐具上的油污。