就風水而言，

廚房具有一些先天的缺陷。因為，廚房在洗滌和烹調(diào)食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富的象征，所以不利于財運的蓄積。但是另一方面，廚房又具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關緊要或兇方，反而對居住者有利。調(diào)整廚房的位置和廚具的設，去除其不利的因素，就能營造出良好的廚房風水。

怎樣才算“吉”的廚房？廚房應該設立在宅的南方，其次是在東方或東南方。廚房和主人房的隔壁、廁所門都有一定距離或間隔。廚房內(nèi)的光線充足，最好陽光能照射。廚房內(nèi)的空氣流通，除了抽油煙機外，還需有抽氣扇，這可使空氣流通和廚房內(nèi)的溫度降低。廚房內(nèi)保持干爽，濕氣不重。廚房門入口不是正沖灶口。灶頭上要有足夠的空間和高度，不是太過壓灶。方法：第一招 位置

風水師通常會建議將廚房安置在家長本命卦的四個兇方，有助于壓制兇方的煞氣。爐火所產(chǎn)生的陽氣可調(diào)和兇方的穢氣，改善其風水。廚房也應位于住宅的后半部，盡量遠離大門。

第二招五行生克

水槽所產(chǎn)生的水氣，與瓦斯爐的火氣是相沖突的。所以瓦斯爐不可與水槽或冰箱對沖。瓦斯爐也不可緊鄰水槽。爐也不宜獨立在廚房中央，因為廚房中心位置火氣過旺，會導致家庭失合。

第三招 以母親為重

如果因廚房設計上的限制，無法將爐口朝向家長的任何一個吉方，則設法將爐口朝向母親的延年方，這可增進家庭關系的合諧。

第四招廚具擺設

如果有用到微波爐或電飯鍋，應置于主人的四個吉方之一；電飯鍋和微波爐的插座也應位于吉方；同樣的原則也適用于烤面包機和悶燒鍋等。廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在墻上，或插在刀架上，應該放入抽屜收好；廚房內(nèi)也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因為這些東西會吸收陰氣。

其實風水也是科學，有依據(jù)的。

五行方位：

　　原則上，廚房不宜向南方，因為南面屬火，廚房也屬火，火上加火，對居家不利，并且向南食物易腐化，所以，廚房最好不要設在南向。廚房也不宜在家的中央，因為住宅的中心最忌受污。廚房方位以設在東方和東南方為佳，因為東向和東南向較能曬到陽光，使廚房保持干燥，不會陰濕，對健康有利。不過，目前坐北朝南的三房兩廳設計，后陽臺在北方，廚房一般也都設在北方，曬不到陽光。

　　有人認為廚房屬火，因此，有八方位吉兇之分，現(xiàn)將其列于下以供參考：

　　位于東方位的廚房為吉，因東南為木，木生火，且太陽在東方出，易照到廚房，合乎衛(wèi)生。

　　位于東南方位的廚房為吉，東南也屬木，陽光充足，和東方位一樣好。從環(huán)境衛(wèi)生學的立場而言，東南方最好，四季都有充足的光線，冬天也不會太冷。早晨氣溫低，可享受陽光的照射，中午氣溫高，卻又變成陰涼的地方，食物的新鮮度可以保持較久，不易腐壞。

　　位于南方位的廚房為兇，因南方為火，火上加火，溫度過高，且熱南風易把廚房的熱氣吹到室內(nèi)，所以不佳。

　　位于西南方的廚房為兇，因西南方為土，火生土，午后西曬，熱氣易進入室內(nèi)，對食品保存不利，風水書稱“里鬼門”。而且從衛(wèi)生角度而言，廚房是煮食的地方，用水量多而潮濕，位于西南面雖則采光條件好，但夏季吹南風便將廚房里烹煮的煙和蒸汽彌漫住宅，不僅使住宅臟亂潮濕，而且容易發(fā)生意外。

　　位于西方位的廚房一般，因西方為金，火克金為吉，不過會有西照，食物不易保存，吉兇各具。

　　位于西北戌亥方位的廚房為吉，西北乾方位為兇，因西北的乾方位會吹來西北風，將廚房廢氣吹到室內(nèi)，所以不佳。

　　位于北壬癸方位為吉，子方位為兇，因正北方為水，水克火，北方又有濕冷的潮氣吹入，對主婦健康不利。

　　位于東北丑寅方位的廚房為吉，艮方位為兇，因正東北方為土，東北背陽，且有濕氣，又有寒冷的東北風，風水書上稱“表鬼門”。

　　當然，最好是能配合主人的八字來安排廚房的位置。廚房除了方位的好壞要注意外，屋內(nèi)的抽油煙機、爐、水龍頭等，最好也安排在風水的吉方。

農(nóng)村廚房風水講究：

我們說廚房風水講究一般說的是灶臺，灶臺是一家人燒飯的必備工具，在風水上代表財源。灶口向東是好的，東方為木，有木生火之意。但是，進門見灶就不怎么好了。俗話說財不可露白，進門見灶明顯有點不好，而且又是在主屋，為壓心火。水缸放灶旁邊就更不好了，水火相克，主敗退。建議水缸遠離灶。