可以從化學(xué)性質(zhì)上測(cè)驗(yàn)，這樣比較迅速和簡(jiǎn)便不需要專門(mén)儀器。 
具體步驟如下： 
1.取一份白乳膠樣品，加入氫氧化鈉溶液（為了提高白乳膠溶解度可加入適量乙醇），加熱，將生成的氣體通入堿性氫氧化銅溶液并加熱應(yīng)有紅色的氧化亞銅產(chǎn)生(有乙醛產(chǎn)生）。 
2.用稀硫酸酸化上述氫氧化鈉處理后的液體，應(yīng)能聞到刺鼻的醋酸酸味。 
 
上述方法雖然簡(jiǎn)單，但是專一性不是很高，樓主也可能采用薄層色譜法，這樣專一性比較高。但該法需要對(duì)照品（可以是市售的但較貴且比較難買(mǎi)的到，也可以買(mǎi)一種你能確定成份是醋酸乙烯酯的白膠膠作為對(duì)照）。方法如下： 
1.取一分樣品和對(duì)照品，分別溶于乙醇制成1：100（體積）的樣品溶液和對(duì)照品溶液。 
2.取上述兩種溶液一滴，滴在硅膠G薄層色譜板上，用正丁醇40：水60（若不混溶取上清液）作為展開(kāi)劑（具體的比例可以根據(jù)展開(kāi)的效果適當(dāng)調(diào)節(jié)）展開(kāi)。 
3.用濃硫酸乙醇溶液噴在色譜板并用酒精燈加熱顯示展開(kāi)的斑點(diǎn)，樣品的主斑點(diǎn)應(yīng)和對(duì)照品上主斑點(diǎn)一致。 
 
薄層色譜法目前被廣泛用來(lái)鑒別中藥材的真?zhèn)危需b別效率高、可靠性好、不需要昂貴儀器的優(yōu)點(diǎn)。希望能夠幫到樓主！