一、隔斷
中式烹飪的油污對(duì)家具和其他物品都有很強(qiáng)的腐蝕性，對(duì)人的健康也有很大的影響。因此，開(kāi)放式廚房并不太適合大多數(shù)中國(guó)家庭，而傳統(tǒng)的封閉式廚房既不時(shí)尚又顯得擁塞，尤其是在廚房面積比較有限的情況下。

于是，一個(gè)看似折中卻很討巧的設(shè)計(jì)理念誕生了，半開(kāi)放式廚房通過(guò)一組透明的門(mén)體讓廚房保持空間獨(dú)立的同時(shí)，從視覺(jué)上敞開(kāi)與外界交流。此外，可以邊做飯邊照看寶寶，或者欣賞餐廳里的電視節(jié)目，盡情享受愜意的廚房生活。

半開(kāi)放式廚房與餐廳之間大多采用玻璃來(lái)隔斷，既不影響視線及空間感的延伸，又能徹底杜絕廚房的油煙外泄。此外，玻璃還有很強(qiáng)的裝飾性，在燈光或日光的照射下通過(guò)它的反射折射后，會(huì)形成豐富的空間結(jié)構(gòu)內(nèi)涵。

二、吧臺(tái)
在經(jīng)歷了從封閉式廚房到開(kāi)放式廚房的演變后，廚房空間已經(jīng)成為銜接我們?nèi)粘Ｉ畹闹匾獏^(qū)域。變?yōu)榘腴_(kāi)放式廚房后，玻璃隔斷的位置占去了餐桌的空間，吧臺(tái)的設(shè)計(jì)正好能彌補(bǔ)餐桌的空缺，也更為個(gè)性化。

作為居室中的功能空間，廚房兼顧著美觀與實(shí)用的使命，然而現(xiàn)實(shí)中廚房總不盡如人意，如面積小、采光不佳、形狀不規(guī)則、廚衛(wèi)對(duì)門(mén)等，要解決這些問(wèn)題的基本原則就是讓廚房更實(shí)用，這樣才能把廚房的功能發(fā)揮得淋漓盡致。