調(diào)廚房，負(fù)責(zé)將已經(jīng)切割、漿腌的原料，根據(jù)零點(diǎn)和宴會(huì)等不同出品規(guī)格要求，將主料、配料和小料進(jìn)行合理配伍，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)烹制成符合風(fēng)味要求的成品;再將成品在盡可能短的時(shí)間內(nèi)遞送服務(wù)于賓客，餐廳烹調(diào)廚房設(shè)計(jì)有幾個(gè)基本要求? [閱讀全文∨]

相信大家在廚房做飯時(shí)，最苦惱的就是油煙了，墻壁上，油煙機(jī)上面都是滿滿的油垢。一到炒菜時(shí)，更是油煙彌漫，熏得不能自已，被嗆到的時(shí)候，滿滿的都是淚。其實(shí)，這些油煙都是可以提前規(guī)避的，只需要在裝修廚房排煙設(shè)計(jì)時(shí)注意以下幾點(diǎn)就可以了。 [閱讀全文∨]

在這高速的社會(huì)，快餐廳正適合這種快節(jié)奏生活和工作的人群使用，快餐廳的設(shè)計(jì)與其他主題餐廳不同，在那他在設(shè)計(jì)時(shí)有哪些要求嗎，今天小編就給大家講一講快餐廳設(shè)計(jì)要求有哪些？ [閱讀全文∨]

廚房排煙裝修注意哪些事？ [閱讀全文∨]

廚房作為整個(gè)餐廳裝修中的重要組成部分，需要業(yè)主注重其設(shè)計(jì)的要點(diǎn)，現(xiàn)在就跟隨小編來(lái)了解一下廚房裝修設(shè)計(jì)需要知道的要點(diǎn)。 [閱讀全文∨]

酒店廚房裝修是整個(gè)酒店裝修中的重要一部分，需要將其進(jìn)行合理的布局…… [閱讀全文∨]

說(shuō)到茶餐廳，最早出現(xiàn)的地方是在中國(guó)香港地區(qū)，現(xiàn)在由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，內(nèi)地也有不少人愿意走進(jìn)茶餐廳，特別是在下午，約上三五好友，喝茶吃甜點(diǎn)聊天，是一個(gè)非常不錯(cuò)選擇。 [閱讀全文∨]